рецепты здоровых блюд

Паста с горошком и семгой

Паста с горошком и семгой

В нашей стране не очень принято смешивать макароны с различными продуктами. Исключением из этого правила является разве что фарш. В то же время в европе от Италии до Германии макароны широко используются в рецептах в которых они являются лишь одним из ингредиентов горячего блюда или салата с пастой. При помощи одного из таких рецептов вы можете не только привнести новый ...

Read More »

Запеченый картофель с сыром и помидорами

Запеченый картофель с сыром и помидорами

При мысли о фаршированных овощах первыми приходят в голову помидоры и перец, в крайнем случае капуста (если воспринимать голубцы именно как фаршированную капусту), но почему-то картофель в данном случае незаслуженно забывается. А ведь он может служить прекрасной основой для фарширования. Его можно фаршировать рыбой и морепродуктами, мясным фаршем или фаршем из птицы, или просто овощами. В последнем случае получится замечательное ...

Read More »

Лимонный торт

Лимонный торт

Еще одно сладкое подтверждение того факта что диабетикам можно есть все если не выходить за рамки разумного количества — рецепт лимонного торта в одной порции которого содержится всего 1,5 хлебные единицы. Одна порция это 1/12 торта, то есть 1/3 часть от четверти торта. Выпекать данный торт рекомендуется в форме диаметром 24 см. Ингредиенты 150 г пшеничной муки 24 г диабетического ...

Read More »

Персиковый пирог

Персиковый пирог

Распространенное убеждение о том что диабетикам нельзя практически ничего вкусного и уж тем более сладкого верно лишь отчасти. Некоторые продукты действительно употреблять нельзя, например мед ложками есть не рекомендуется, но тем не менее есть масса вкусных блюд которые в разумных количествах можно есть даже при диабете. Одно из таких блюд — персиковый пирог. На 12 порций Ингредиенты: 100 г масла ...

Read More »

Суп из молодого горошка

Суп из молодого горошка

Суп из молодого зеленого горошка подходит и для обычного рациона и для специализированных, таких как диабетический и безглютеновый. Единственное что стоит убрать из рецепта при безглютеновом тие питания так это кусочек багета который по рецепту не в суп добавляется, а подается с ним. Приготовление: Яйцо отварить, остудить и очистить. Мелко нарезать лук. Растопить в кастрюле масло и обжарить на нем ...

Read More »

Сырники с овощами и семгой

Сырники с овощами и семгой

Данный рецепт сырников может пригодиться как людям с сахарным диабетом, так и тех кто полностью здоров, ведь как известно диабетическая диета это не ограничение для больных людей, а нормальная диета которой по идее должны придерживаться все. Приготовление: Для приготовления сырников смешать 500 грамм творога, яйца, соль и муку и оставить набухать в течении 20 минут. Морковь порезать на мелкие кубики. ...

Read More »

Котлеты из индейки с зеленой фасолью и картофелем

Котлеты из индейки с зеленой фасолью и картофелем

Многие люди думают что при сахарном диабете нельзя есть картофель, но это не так, точнее не совсем так. На самом деле при сахарном диабете картофель можно есть, но в ограниченных количествах и используя его в качестве ингредиента блюда стоит учитывать что в 65 грамм картофеля 1 ХЕ (хлебная еденица). Приготовление: Вымойте и очистите картофель, разрежьте его на небольшие кусочки и ...

Read More »

Ягодно-банановый смузи

Ягодно-банановый смузи

Наверное уже нет ни одного человека подключенного к интернету и регулярно просматривающего различные сайты по здоровью, правильному питанию или просто женские онлайн журналы который бы не слышал о том что смузи весьма полезны, вкусны и быстры в приготовлении, но помимо этого смузи еще и позволяют получать витамины и минералы из ягод тем кто не может себе позволить покупать свежие ягоды ...

Read More »

Салат из савойской капусты и картофеля

Салат из савойской капусты и картофеля

Здоровое питание это в первую очередь наличие большого количества овощей и фруктов в рационе, разумное потребление белков и уменьшенное количество жиров, особенно животного происхождения, но это воовсе не означает что нужно впадать в крайности и питаться только свежими капустными листьями и отварными куриными грудами. Хотя капустные листья именно для этого салата нам все-таки понадобятся. Приготовление: Вымойте и отварите картофель. Когда ...

Read More »

Салат из цветной капусты с соусом карри

Салат из цветной капусты с соусом карри

Вопреки расхожему мнению здоровое питание вовсе не предполагает полного отказа от макаронных изделий, как в общем и не предполагает вообще полного отказа от какого либо продукта. Главный постулат в правильном питании «Бывают вредные количества, а не вредные продукты» и он полностью соответствует действительности. Ну и еще разумеется важно правильное сочетание продуктов. Так например паста (правильное название всей группы макаронных изделий) ...

Read More »