Сырники с овощами и семгой

Данный рецепт сырников может пригодиться как людям с сахарным диабетом, так и тех кто полностью здоров, ведь как известно диабетическая диета это не ограничение для больных людей, а нормальная диета которой по идее должны придерживаться все.

Ингредиенты на 4 порции:
2 яйца
700 гр. творога
150 гр. муки
200 гр. моркови
100 гр. зеленого горошка (замороженного)
150 гр. лука
80 гр. слабосоленого лосося
перец
лимонный сок
масло растительное
укроп и петрушка
соль
Сырники с овощами и семгой

Приготовление:
Для приготовления сырников смешать 500 грамм творога, яйца, соль и муку и оставить набухать в течении 20 минут.
Морковь порезать на мелкие кубики. Отварить морковь и горошек в кипящей воде в течении 2 — 3 минут, слить воду и остудить. При помощи блендера измельчить и смешать до однородной массы морковь, горошек, лук и зелень. Добавить оставшийся творог и тщательно перемешать.
Из творожного теста сформировать сырники и обжарить их на растительном масле до полной готовности.
Подавать сырники следует с творожно-овощной пастой и ломтиками семги.

В 1 порции 400 ккал., 38 гр. белка, 10 гр. жиров, 39 гр. углеводов, 2,5 ХЕ (хлебные еденицы)

Хочу заявить!